Kulinarisches: Speisekarte: Menükarte Vorspeisen
| Vorspeisen der "Alten Schule" | ||
| Aufgeschäumtes Kürbis-Cremesüppchen | € 8,50 | |
| Bouillabaisse mit frischem Fischfilet ( Französischer Fischeintopf ) | € 9,50 | |
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| Garnelen in heißemOlivenöl mit Knoblauch " spanischer Art „ ,pikant – scharf | € 10,50 | |
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| Ziegenkäse in der Rotweinbirne gratiniert an gebratenem Maronen-Speck-Confit | € 11,50 | |
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| Knusprig gebratener Steinpilz an Salat von Schnippelbohnen | € 11,50 | |
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| Gebratene Garnelenpfännchen auf dreierlei Art | € 13,50 | |
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| Carpaccio vom Thunfisch mit Kaviarschmand, Kürbis-Concassé und gehobeltem Trüffel | € 14,50 | |
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| Terrine von der Entenleber an Quitten-Orangen-Kompott mit Valrhonaschaum | € 16,50 | |
